Orange Cranachan

Ingredientes:

     -   2 naranjas

     -   200 ml de nata para montar

     -   1 cucharada sopera de Whisky

     -   50g de avena tostada (y/o copos de avena ya tostados)

     -   2 cucharadas soperas de miel

     -   1 - 2  cucharadas sopera de azúcar glas ( para ponerla en la nata si la queréis mas dulce)

Preparación:

Si ponéis copos de avena sin tostar debéis ponerlos en la bandeja de horno y tostarlos a 160º unos 8-10 minutos hasta que cojan color dorado .

Pelamos y quitamos la parte blanca a las naranjas y si podemos la piel de los gajos. La troceamos en trozos pequeños.

Montamos la nata y cuando está a medio montar le añadimos la miel , el whisky  y el azúcar glas, seguimos batiendo hasta que coja consistencia, no debe estar demasiado compacta.

En una copa ponemos, un poco de crema de nata, encima trozos de naranja y copos de avena, mas crema , naranja y copos de avena. Podemos espolvorearlo con azúcar glas.

No es el original pero está muy bueno.

Si queréis hacer el autentico, ya sabéis sustituis la naranja por frambuesas picadas y enteras, y le ponéis avena tostada., el resto todo igual.

Solo queda disfrutar de este rico postre.