Gomitas

Ingredientes:

2 tazas de agua

3 tazas de azúcar

7 cucharadas de gelatina sin sabor

1 taza de gelatina con sabor

Preparación:

A uno o varios envases de vidrio de acuerdo al tamaño, colocarles agua con hielo. En una olla coloca el agua, el azúcar y la gelatina sin sabor.

Lleva la olla al fuego y remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva un poco. Luego añade la gelatina con sabor, deja hervir hasta que la mezcla espese y se forme una película en la superficie.

Hierve un poquito más y baja el fuego. Elimina el agua y los hielos del molde de vidrio y sin secarlo vierte mezcla, más o menos dedo y medio de alto.

Déjala reposar durante toda la noche. Al día siguiente verás que ya la mezcla está firme. Forma tus figuras con un cortador de galletas o corta cubitos con un cuchillo, luego pasa las figuras por azúcar y déjalas reposar y ¡listo!