Donas

Ingredientes:

250 gr harina

10 gr levadura prensada

40 gr azúcar

30 gr margarina

2 huevos

c/n leche

c/n leche

1 pizca de sal

c/n aceite para freír

Pasos:

FERMENTO:

Colocar la levadura en un bowl con una cucharada de azúcar, harina y un poco de leche mezclar bien hasta que la levadura este desecha y se vuelva cremosa la preparación.

MASA:

En un bowl colocar la harina con la sal, hacer una corona y colocar en el centro el resto de los ingredientes; el azúcar, la margarina derretida, los huevos, el fermento y un poco de leche mezclar bien.

Amasar hasta que la masa este lisa y liviana dejar reposar durante 15 min.

Luego hacer bollitos de 25 gr aprox dejar fermentar 15 min.

Calentar el aceite a fuego bien bajo, hacerle el agujerito en el medio a los bollitos de a uno a medida que los vas cocinando.

Dejar enfriar y bañarlos con chocolate blanco o negro